香港这个名字似乎听上去就能给人以无穷的想象,好像透着些香水味可以直接刺激人的感官,细嗅下去似乎还自带着一股南国的味道。翻开资料查一查“盖香料集散地也,故谓之曰香港。”尽管现在香港早已找不见当年香料的痕迹,取而代之的是亚洲乃至全世界的金融中心,可隔着那百年历史,我们却仿佛还能嗅到当时的香料味儿!
我们这一代人或多或少都会有一点属于自己的香港印象,可能来自于看过的某部香港电影,可能来自于喜欢的某个影星歌星,也可能来自于听过的某首歌曲。于我,香港既像老式港片中闪过的电影布景又仿佛是带着点英伦腔调的南方城市。然而只有当我真的跨过大半个中国来到这里时,才能够说上一句“这就是香港。”
从深圳湾口岸过关进入香港,既然是出入境要过海关自然会有种和内地不同的感觉。然而当你真正踏进香港的时候,你会发现其实这里同样是一座高度现代化的城市并且城市建设布局和内地大同小异。
那是不是完全一样呢?自然还是有点区别的,尤其是在交通方面,不同于内地笔直的公路这里似乎不怎么平坦,目所能及的地方几乎都无闲置看上去有一丝拥挤,故而相应的道路也只能在其中曲折而行。对于开车的朋友来说就更要注意了,香港的车辆驾驶位是设置在右边的,同样出行车辆却是行驶左侧通道的。香港的地形多山谈不上多么平坦因此城市面积虽然不大但是总是要绕来绕去,大概也是一种香港独特的弯曲美吧!
夜间的香港街道 刘杰/摄
从各种鱼丸到港式捞面再到早茶粉面等独特的港式美食,不同于北方菜品浓重的调料味儿,这里用的更多是调制好的酱汁,味道偏向粤菜一些却也不失独特。大概只有在街边端着鱼丸吃在口中,后面一长串食客排着队,自己一边热风一边空调吹起来,才能体会到这种港式小吃的独特之处吧。
我们所说的香港自然是包括香港岛、九龙半岛和新界这三个区,然而对很多香港人来说如果要说哪里最代表香港的话一定是香港岛。香港岛几乎整个都被海水包围着,海岸边更是有极为著名的维多利亚港,是整个香港最为繁华的地段。从铜锣湾步行穿过维多利亚公园,目之所及全是樟树、棕桐树这些高大粗壮的热带树木,两侧躺椅上更是稀稀散散地坐着些许人,穿着短袖短裤看起来很是凉快。而假如正巧在周日的话,晚上在公园两侧的街旁就能看到很多不同肤色不同装扮的人坐着集会玩乐,而当你走出公园经过一座天桥之后,就能远远看到香港著名的维多利亚港了。港口中大小船只、货轮川行不止,顺着河岸走走就能看到通向水下的人行街梯,不知在水里泡了多久的青石板上苔藓满布,兴致来了走下去和船老板打声招呼几块钱就能载你去对面的尖沙咀。而如果晚间能约上三五好友,一块去太平山顶看看夜间的香港则是更美不过的事情,夜色之中,万家灯火、港口火光交相辉映,更具别样的风情。
太平山顶俯瞰香港 郑允凡/摄
在历史上香港经历英国殖民统治长达一个多世纪,不论城市布局建设基础设施等等都有着很浓烈的英国味道!“一国两制”之下香港风气与内地自然有所不同,街道上不同肤色不同发色的外国面孔很是稀松平常,上去打个招呼,开口却说的是清淡软糯的粤语,这种包容的精神大概也是无人能及了吧!而在民国近代以来,孙中山、廖承志、黄炎培、胡适、戴望舒等一大批文化名人都曾旅居香港,在今天的我们看来更是别有感触。
说起来文化,虽然和大陆有所不同但却一脉相承。仅从古琴传承来讲,1950年蔡允德先生从上海移居香港开港地古琴先河,之后收徒传艺影响了整个香港琴坛。直到现在的琴人结社,传承的依旧是源自蔡允德先生的琴学精神。虽然一时急切蔡先生资料尚未得见,但从“轻微淡远”一说可知大约是承自虞山派,包括丝弦的使用谱子的传承都是正经的华夏风。
闲暇时走在高士威道上,吹着海面来的热风欣赏独特的气候风情。累的话路边直接可以转乘双层的大巴或者二十多座的中巴车,甚至坐上“港铁”走得更远一些在湾仔会展中心站下车去到金紫荆广场瞧一瞧作为香港标志的紫荆花,或者直接到会展中心逛逛看有没有有趣的展览。倘若是在七月末的话正好可以去书展看看书,买些平时很难买到的书籍,不要害怕迷路,如果找不到方向就进入巷子里绕一绕,走出去的时候你就会惊喜地发现自己已经到地方了,或者沿着港湾海岸走,倘若还是不行那就伸手拦一辆红色的的士,告诉司机师傅你想去哪里总是不会走错路的。
向港口外面看过去的维多利亚港 刘杰/摄
香港多山,诸如香港大学、香港浸会大学、香港中文大学等都是在山上建造的,尤其是香港大学一幢楼走到顶层却才是另一幢楼的开始,大概设计师也是深得“一山放过一山拦”其中的真味吧。与国内有所不同的是,香港的富人区都是低层类似别墅的所在,也就是港人叫做港岛半山的地方,而在建筑密集的众多小区中居住的人们似乎并不怎么宽裕,与内地人们纷纷跑向城市小区很是不同。在香港不论是楼房还是街道乃至于洗手间都给人的感觉是小且挤,大概和地理环境分不开吧,七百多万人居住在不大的香港,香港也因此成为世界第三大人口居住密集区,大概这就是所谓的寸土寸金吧。以我来看除了特首居住的别墅也就半山区那里地方要稍宽裕些。
比来比去相同不同讲了一大堆,虽然杂乱但大概也能算作香港的一幅简笔画了吧,画上要提几个字的话,还是要说“这就是香港”。
作者:刘杰